三顿半咖啡

三顿半是 2015 年创立于长沙的精品咖啡品牌，创始人为吴骏，主打小杯装冻干即溶咖啡——把原先用于医疗领域的冻干技术迁移到咖啡上，做出的咖啡粉能溶于冷水、牛奶且较好保留风味，某种程度上定义了冻干咖啡这个品类 。它在电商渠道起势很快：2018 年双 11 拿下国产咖啡类目第一，2019 年双 11 超过雀巢成为首个登顶天猫咖啡榜首的国货品牌，当年 618 后排在它后面的是雀巢和星巴克家享 。

融资节奏上，据峰瑞资本的记录，三顿半 2019 年 1 月拿了峰瑞的 Pre-A 轮，同年 7 月、11 月连续完成天图领投的 A 和 A+ 轮，2020 年 3 月红杉中国领投 B 轮、估值约 8 亿人民币 ；到 2021 年 6 月，据晚点LatePost报道，它完成新一轮数亿元融资，CPE源峰领投、IDG 等跟投，投后估值 45 亿人民币 。此后的最新进展 elsewhere 暂未覆盖。