钟薛高

钟薛高是 2018 年 3 月成立于上海的中式雪糕品牌，创始人林盛，以标志性专利瓦片外型切入，靠高端定位迅速在冰品市场站稳，产品线涵盖经典款、小小雪糕、联名款和线下渠道款。它是峰瑞资本的天使轮项目，2018 年还拿到真格参与的天使轮和天图、头头是道参与的 Pre-A，2021 年 5 月完成由元生资本领投、H Capital 和万物资本跟投的 2 亿元 A 轮。

在峰瑞的叙述里，它的代表性在于重新定义了雪糕的定位与定价——用牛乳等新鲜原料把溶点压低，配全程 -22℃ 冷链，搭上中国冷链基础设施成熟的窗口；同时靠与三只松鼠、小米、娃哈哈、泸州老窖等品牌的密集联名做曝光。2020 年双 11 它已是天猫冰类销售额第一，全年出库 3400 万支；2020 年起又借疫情"租金红利"加速铺线下商超、便利店和旗舰快闪店，2021 年前四个月全渠道销售同比增长 300%。

以上是最新到 2021 年的材料，此后的发展 elsewhere 暂未覆盖。