关茶

关茶是创始人小关 2016 年初在北京创立的抹茶零食品牌——她 2014 年从清华经管金融系毕业后，先后去巴黎蓝带学法式西点、赴日本学茶，回国做起「关于抹茶的一万种可能」：自主研发抹茶牛奶酱、抹茶生巧、牛轧糖等富含茶多酚的创意零食，主打纯天然无人工添加 。它的路径是从包装食品切入、再走线上线下结合的新零售：线上靠有赞、淘宝、天猫等自营渠道沉淀粉丝，辅以小紅书、下厨房这类精选电商做种草分发 ；线下从 2017 年 6 月在三里屯盈科中心开出首家体验店起步，当月即盈利，到 2018 年已摸索出 MINI 店、SOLO 店、品牌体验店三种门店模型，计划年底落地 25 家直营店 。

融资上，关茶 2016 年拿到天图资本合伙人李康林与峰瑞资本的数百万天使轮（峰瑞领投），2017 年初完成千万级 Pre-A，2018 年 8 月宣布顺为资本领投、华映资本跟投的数千万 A 轮，资金主要投向爆款产品、团队升级与门店扩张 。峰瑞副总裁黄海回看这笔投资时说，当时关茶没什么数据，打动他们的是小关「对食品创新非常执着」的初心；而从包装类食品切入而非直接开抹茶饮品店，在研发和生产上构成了更高的壁垒 。此后的最新进展，elsewhere 暂未覆盖。