三顿半咖啡

三顿半是2015年创立于长沙的精品咖啡品牌，主打小杯装冻干即溶咖啡，以"精品速溶"的定位切入市场——既能溶于冷水、牛奶，又保留了现磨咖啡的风味和香气。创始人吴骏在创办三顿半前已有多年的咖啡行业积累，曾经营咖啡馆和咖啡用品。

品牌早期在电商渠道起势，2018年"冷萃即溶咖啡"系列上线即成爆款，2019年双11成交额超过雀巢成为咖啡品类第一，也是首个登顶天猫双11咖啡榜首的国货品牌。营销上，三顿半选择从已有用户中发掘KOC合作共建内容，而非头部KOL大规模投放，创始人吴骏称营销投放占比远低于行业水平。

融资方面，峰瑞资本在2018年下半年独家投资了三顿半的Pre-A轮，此后持续跟进多轮；2020年3月红杉中国领投B轮时估值约8亿人民币，2021年新一轮融资后投后估值达45亿人民币，由CPE源峰领投。据2023年暗涌Waves报道，红杉中国合伙人胡若笛过去12年在红杉主导参与投资了三顿半。

三顿半的用户结构明显年轻化，2019年时90后占比已超过70%。品牌曾在长沙开设用于产品测试的"咖啡研究室"，并计划在上海开设旗舰店。2021年时，三顿半已推出冻干即溶茶和燕麦奶，并计划进入咖啡液等新渠道。