一块小宇宙

「一块小宇宙」是一家用食品科技切入冻干咖啡的中国新消费公司，2021年成立，创始人林阳此前是线下精品咖啡连锁品牌 CUP ONE 的创始人。团队里还有中国顶级设计工作室 ABCD 创始人广煜任首席品牌官、北京林业大学生物学院教授马超任首席研究官，早期即搭起覆盖全产业链的队伍。

其核心打法是自主研发"立体冻干"工艺，把咖啡做成块状而非传统粉末，并为此自建立体冻干工厂——2022年首家工厂落地天津，也是国内首家同类工厂。蓝驰创投和红点中国在 2022 年连续投下天使轮及天使+轮，金额数千万元人民币，资金主要用于咖啡块研发与供应链建设。据蓝驰创投当时的评价，这家公司是"新消费品牌中为数不多的有较强食品科技研发能力"的标的，其产品在原材料和工艺上做了革新，兼具高颜值与自传播性。

产品层面，"一块小宇宙"上线抖音三个月即进入咖啡类目 TOP 3，同时铺进天猫、小红书、Ole'、711 等线上线下渠道，还在北京东四开了一家概念店。2022年下半年，公司曾计划联合每日黑巧推出生可可混合冻干咖啡块，并与网易云音乐"保质期艺术家"IP 合作联名款。