钟薛高

钟薛高是林盛于2018年3月在上海创立的中式雪糕品牌，以标志性瓦片外型切入冰品市场。据峰瑞资本报道，该品牌2018年相继完成真格基金、峰瑞资本参与的天使轮，以及天图资本、头头是道参与的Pre-A轮融资，2021年5月宣布完成2亿元A轮融资，由元生资本领投。

在林盛看来，钟薛高的核心是"品质和克制"，网红只是做成品牌的必经之路，目标是尽快从"网红"走向"长红"。品牌策略上，他推崇柔性定位——"我们不说自己是什么，消费者看我是什么，我就是什么"。2019年双11，钟薛高前18分钟卖出10万+片雪糕，当天销售总额突破600万；2020年双十一已居天猫冰类类目销售额第一，全年出库3400万支。

2020年起，钟薛高从线上向线下商超、便利店及快闪店延伸全渠道布局，2021年前四个月全渠道销售同比增长300%。峰瑞资本将其案例归因为冷链物流基础设施的成熟降低了低温配送成本，以及全场景融合的新零售打法。